Ahmadabad Gold Leaf Sweets கிலோ ஒன்றுக்கு ரூ21ஆயிரந்தாங்க... தீபாவளியை முன்னிட்டு வட இந்தியாவில் தங்க இழை இனிப்பு விற்பனை அறிமுகம்

Ahmadabad Gold Leaf Sweets

அகமதாபாத் நகரம் அதன் பல வரலாற்று அடையாளங்கள், அழகான கட்டிடக்கலை மற்றும் துடிப்பான கலாச்சாரத்திற்காக அறியப்படுகிறது. ஆனால் இது அதன் சுவையான உணவுக்காகவும், குறிப்பாக அதன் இனிப்புகளுக்காகவும் அறியப்படுகிறது. இப்போது, ​​அகமதாபாத்தில் வசிப்பவர்கள் தங்க இலை இனிப்புகளில் ஒரு இனிமையான ஒப்பந்தத்தை அனுபவிக்க முடியும்.

தீபாவளிப்பண்டிகை என்று வந்துவிட்டாலே நம் நினைவுக்கு வருவது புத்தாடை, சுவையான இனிப்பு வகைகள், மற்றும் பட்டாசுகள்தான். அந்த வகையில் இந்த தீபாவளிப் பண்டிகையையொட்டி குஜராத்தில் உள்ள இனிப்பு விற்கும் கடையானது தங்க இழையில் தயாரிக்கப்பட்ட ஸ்வீட் வகையினை அறிமுகப்படுத்தியுள்ளது.

இந்த ஸ்வீட் கிலோ ஒன்றுக்கு ரூ. 21 ஆயிரம்தாங்க...குஜராத் மாநிலத்திலுள்ள அகமதாபாத்தில் உள்ள குவாலியா எஸ்.பி.ஆர் என்ற ஸ்வீட் கடையில் வித விதமான சுவையான பலகார வகைகள் விற்பனை செய்யப்பட்டு வருகின்றன. இங்குதான் ஸ்வர்ணமுத்திரா என்ற பெயரில் 24 கேரட் தங்க இழைகளுடன் பாதாம் ப்ளூபெர்ரி உட்பட பல்வேறு பொருட்களால் ஆன இனிப்புவகை தயாரிக்கப்பட்டு விற்பனை செய்யப்படுகிறது.இந்த ஸ்வீட்டுக்கும் விற்பனை அமோகமாக உள்ளது. வாடிக்கையாளர்களின் ஆதரவைப் பெற்றுள்ளது என்றால் பாருங்களேன்...இது ஒரு கிலோ ரூ. 21 ஆயிரத்திற்கு விற்கப்படுவதாகவும் ஒரு பீஸ் ரேட்ரூ. 1400 எனவும் கடை உரிமையாளர்கள் தெரிவித்தனர்.

நகரத்தில் உள்ள ஒரு பிரபலமான இனிப்பு கடை அனைத்து தங்க இழை இனிப்புகளுக்கும் 25% தள்ளுபடி வழங்குகிறது. ஜிலேபி, குலாப் ஜாமூன் மற்றும் பர்ஃபி போன்ற பாரம்பரிய இனிப்புகளும், தங்க இழை பேஸ்ட்ரிகள் மற்றும் கேக்குகள் போன்ற நவீன படைப்புகளும் இதில் அடங்கும்.

வரும் தீபாவளி பண்டிகையைக் கொண்டாடும் வகையில் இந்த விற்பனை நடைபெறுகிறது. தீபாவளி என்பது இந்துக்களின் பண்டிகையாகும், மேலும் இனிப்புகள் கொண்டாட்டங்களின் பாரம்பரிய பகுதியாகும். தங்க இழை இனிப்புகள் ஒரு சிறப்பு விருந்தாகும், ஏனெனில் அவை செல்வம் மற்றும் செழிப்பின் அடையாளமாக கருதப்படுகின்றன.

இந்த விற்பனையானது தங்க இழை இனிப்புகளை அதிகம் விரும்பி சாப்பிட ஊக்குவிக்கும் என நம்புவதாக கடை உரிமையாளர் தெரிவித்தார். இனிப்புகள் உயர்தர பொருட்களால் தயாரிக்கப்படுகின்றன என்றும், மிகவும் விவேகமான அண்ணத்தை கூட மகிழ்விப்பது உறுதி என்றும் அவர் கூறினார்.

பாரம்பரியத்தின் சுவை

தங்க இழை இனிப்புகள் பல நூற்றாண்டுகளாக இந்திய உணவுகளில் ஒரு பகுதியாக இருந்து வருகின்றன. அவை ஒரு இனிமையான அடித்தளத்தின் மேல் மெல்லிய தங்க இழைகளை அடுக்கி உருவாக்கப்படுகின்றன. தங்க இழை பார்ப்பதற்கு அழகாக இருப்பது மட்டுமல்லாமல், இனிப்புகளுக்கு மென்மையான சுவையையும் சேர்க்கிறது.

Ahmadabad Gold Leaf Sweets

திருமணங்கள் மற்றும் திருவிழாக்கள் போன்ற விசேஷ சமயங்களில் தங்க இழை இனிப்புகள் பெரும்பாலும் பரிமாறப்படுகின்றன. அவை பிரபலமான பரிசுப் பொருட்களாகவும் உள்ளன.

செல்வம் மற்றும் செழிப்பின் சின்னம்

தங்க இழை இந்தியாவில் செல்வம் மற்றும் செழிப்பின் சின்னமாகும். இனிப்புகளில் பயன்படுத்தப்படும் தங்க இலைகள், அவற்றை உண்பவர்களுக்கு அதிர்ஷ்டத்தைத் தரும் என்பது நம்பிக்கை.

தங்க இழை இனிப்புகளும் ஒரு நிலை சின்னம். விருந்தினரின் செல்வம் மற்றும் விருந்தோம்பலைக் காட்டுவதற்காக அவை பெரும்பாலும் விருந்தினர்களுக்கு வழங்கப்படுகின்றன.

ஒரு சுவையான உபசரிப்பு

நீங்கள் எப்போதாவது அகமதாபாத்தில் இருந்தால், சில தங்க இழை இனிப்புகளை முயற்சிக்கவும். அவை விரைவில் மறக்க முடியாத ஒரு சுவையான விருந்தாகும்.

மிகவும் பிரபலமான சில தங்க இழை இனிப்புகள் இங்கே:

ஜிலேபி: ஜிலேபி ஒரு ஆழமான வறுத்த மாவு, இது பாகில் ஊறவைக்கப்படுகிறது. இது பெரும்பாலும் ரப்ரி, தடிமனான மற்றும் கிரீம் பால் புட்டுடன் பரிமாறப்படுகிறது.

குலாப் ஜாமூன்: குலாப் ஜாமூன் என்பது பால் சார்ந்த இனிப்பு ஆகும், இது ரோஜா சுவை கொண்ட பாகில் ஊறவைக்கப்படுகிறது.

பர்ஃபி: பர்ஃபி என்பது பால், சர்க்கரை மற்றும் பருப்புகளைக் கொண்டு தயாரிக்கப்படும் ஃபட்ஜ் போன்ற இனிப்பு.

தங்க இழை பேஸ்ட்ரிகள்: தங்க இலை பேஸ்ட்ரிகள் பாரம்பரிய இனிப்புகளில் ஒரு நவீன திருப்பமாகும். அவை பெரும்பாலும் மெல்லிய பேஸ்ட்ரியால் தயாரிக்கப்படுகின்றன மற்றும் கொட்டைகள், பழங்கள் மற்றும் சாக்லேட் போன்ற பல்வேறு நிரப்புகளால் நிரப்பப்படுகின்றன.

தங்க இழை கேக்குகள்: தங்க இழை கேக்குகள் ஒரு நலிந்த விருந்தாகும், இது சிறப்பு சந்தர்ப்பங்களுக்கு ஏற்றது. அவை பெரும்பாலும் கடற்பாசி கேக், உறைபனி மற்றும் தங்க இலைகளின் அடுக்குகளால் செய்யப்படுகின்றன.

உங்கள் ரசனை எதுவாக இருந்தாலும், உங்களை மகிழ்விக்கும் ஒரு தங்க இழை இனிப்பு உள்ளது. எனவே அடுத்த முறை நீங்கள் அகமதாபாத்திற்கு வரும்போது, ​​இந்த சுவையான மற்றும் பாரம்பரிய விருந்தில் ஈடுபட மறக்காதீர்கள்.

அகமதாபாத் தங்க இழை இனிப்பு விற்பனை செய்திகள்

அகமதாபாத் நகரம் அதன் பல வரலாற்று அடையாளங்கள், அழகான கட்டிடக்கலை மற்றும் துடிப்பான கலாச்சாரத்திற்காக அறியப்படுகிறது . ஆனால் இது அதன் சுவையான உணவுக்காகவும், குறிப்பாக அதன் இனிப்புகளுக்காகவும் அறியப்படுகிறது . இப்போது, ​​அகமதாபாத்தில் வசிப்பவர்கள் தங்க இலை இனிப்புகளில் ஒரு விருந்தினர்களுக்கு வழங்கப்படுகின்றன.

அகமதாபாத்தில் தங்க இழை இனிப்புகளின் விலை இனிப்பு வகை, பயன்படுத்தப்படும் தங்க இழை அளவு மற்றும் கடையைப் பொறுத்து மாறுபடும். இருப்பினும், தங்க இலை இனிப்புப் பெட்டிக்கு ₹200 முதல் ₹500 வரை நீங்கள் செலுத்த எதிர்பார்க்கலாம்.

அகமதாபாத்தில் தங்க இழை இனிப்புகளை எங்கே வாங்குவது:

அகமதாபாத்தில் தங்க இழை இனிப்புகளை விற்கும் பல இனிப்பு கடைகள் உள்ளன. மிகவும் பிரபலமான கடைகள் சில:

பாலாஜி ஸ்வீட்ஸ்: கலுப்பூர் சாலையில் அமைந்துள்ள இந்தக் கடையில் தங்க இலை இனிப்புகள் உட்பட பலவகையான இனிப்புகளுக்கு பெயர் பெற்றது .

அகமதாபாத்தில் உள்ள பாலாஜி ஸ்வீட்ஸ் கடை

ராமேஸ்வரம் ஸ்வீட்ஸ்: இந்த கடை ஆஷ்ரம் சாலையில் அமைந்துள்ளது மற்றும் தங்க இழை இனிப்புகளுக்கான மற்றொரு பிரபலமான விருப்பமாகும்.

வட இந்தியாவின் பல நகரங்களில் இந்த தங்க இழை ஸ்வீட் தயாரிப்பு விற்பனை வெகு பிரபலமாக காணப்படுகிறது. நம் உடம்பில் சிறிது தங்கத்தைச் சேர்த்து சாப்பிட்டால் உடல் பள பளவென ஆகிவிடும் என்றுதான் நம் முன்னோர்கள் அக்காலத்தில் தங்க புஷ்பம் என்றொரு வகையினை உண்டார்கள் என்று சொல்கிறது வரலாறு.

இனிப்புகள் உண்மையான தங்க இழைகளால் செய்யப்பட்டவை என்பதை உறுதிப்படுத்த, பொருட்களின் பட்டியலை கவனமாகப் படியுங்கள்.

புகழ்பெற்ற மற்றும் தரத்திற்கு நல்ல பெயரைக் கொண்ட ஒரு கடையைத் தேர்வுசெய்க.

இனிப்புகளை வாங்கும் முன் அதன் விலையைக் கேளுங்கள்.

நீங்கள் சுவையை விரும்புகிறீர்கள் என்பதை உறுதிப்படுத்த, இனிப்புகளை வாங்குவதற்கு முன் அவற்றை மாதிரியாக எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.